Vad är Djuret? Jo, precis som man kan ana av namnet så serverar vi här ett djur i taget. Vi anser att detta är det mest hållbara sättet att arbeta med det slaktade djuret både ur ett ekologiskt perspektiv och av respekt gentemot djuret ifråga. Hela menyn består alltid av det aktuella djurets olika styckningsdetaljer. Dessa tillreds med mycket kärlek på grill, halster eller i kastrull och serveras sedan på ett rustikt och rejält vis.

Varmt välkomna!

Vår vinkällare består idag av ca 13000 flaskor vin från de främsta vinregionerna i världen fördelat på ca 1300 etiketter och dessa finns i den stora vinlistan. Vill Ni besöka vinkällaren så säg gärna till när Ni bokar så tar vi med Er på en tur i katakomberna.
För den vinintresserade erbjuder vi på Djuret vad vi tror är Stockholm och kanske Sveriges bästa priser på kvalitetsvin. Till varje meny har vi ett urval viner med ett specifikt tema. Dessa viner kommer att tillhöra det lite högre prissegmentet men på Djuret har vi på dessa viner endast ett fast kronpåslag på 150 kr per flaska. Detta för att gästen ska kunna dricka riktigt bra viner till en rimlig peng.
Utöver detta erbjuds alltid ett 30-tal viner på glas som vi varierar kontinuerligt.

Vi erbjuder även ett sortiment av blandad öl från mikrobryggerier både från Europa och det som vi kallar Nya Världen. Baren är som alltid fullproppad med Digestif-sprit.

Bakfickan Djuret
Lilla Nygatan 5
111 28 Gamla Stan
Stockholm

info@djuret.se

För bordsbokning ring: 08 - 506 400 84
Vi svarar i telefon måndag till lördag från kl 12.00

Öppet måndag till lördag 17.00-24.00
(köket stänger 22.00)

Djuret på Gården har öppet mellan den 28:e juni till den 28:e augusti.

Köp presentort till någon du tycker om. Välkomna in och köp det på plats. Annars kan ni klicka på länken nedan.
Klicka här